水是一切生命的源泉，隨著社會(huì)發(fā)展，人類為了滿足生活及生產(chǎn)需求，需要不斷汲取大量的水?，F(xiàn)今除生活用水外，工業(yè)用水量也要重視，可以說幾乎沒有哪一種工業(yè)不用水吧。
工業(yè)用水監(jiān)測(cè)指工業(yè)生產(chǎn)過程中使用的生產(chǎn)用水及廠區(qū)內(nèi)職工生活用水的總稱。生產(chǎn)用水主要用途是：
①原料用水，直接作為原料或作為原料一部分而使用的水；
②產(chǎn)品處理用水；
③鍋爐用水；
④冷卻用水等（其中冷卻用水在工業(yè)用水中一般占60%～70%）。
雖然工業(yè)用水量雖較大，但實(shí)際消耗并不多，一般耗水量約為其總用水量的0.5%～10%，即有90%以上的水量使用后經(jīng)適當(dāng)處理仍可以重復(fù)利用。
那么工業(yè)生產(chǎn)中對(duì)水質(zhì)有哪些要求？
工業(yè)用水監(jiān)測(cè)通常情況下有工藝用水、鍋爐用水、清洗用水及冷卻用水等，其中冷卻用水量平均占工業(yè)用水總量的67%，幾乎存在于各行各業(yè)中，如鋼鐵、冶金工業(yè)用大量水冷卻高爐、電爐等加熱爐的爐體；煉油、化工等生產(chǎn)中用大量水冷卻半成品、產(chǎn)品；紡織化纖廠中用大量水冷卻空調(diào)及冷凍系統(tǒng)等。但說到這，不同用途的水，其要求也是不盡相同。
工業(yè)用水的水質(zhì)要求應(yīng)滿足生產(chǎn)用途的需要，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，同時(shí)不會(huì)產(chǎn)生副作用，造成生產(chǎn)故障，損害技術(shù)設(shè)備，所以不同的工業(yè)用水對(duì)水質(zhì)提出多方面的要求，規(guī)定出一定的水質(zhì)指標(biāo)。
1.原料用水：
主要指飲料、食品制造工業(yè)、電解水、醫(yī)藥、藥劑制造工業(yè)等。
飲料、食品制造工業(yè)的水質(zhì)要求基本與生活飲用水相同。但一些特殊行業(yè)，如：釀酒工業(yè)就需要考慮對(duì)微生物發(fā)酵過程的影響，鈣鎂作為營(yíng)養(yǎng)料應(yīng)有一定量；Cl-促進(jìn)糖化作用50mg/L左右；NO2-在0.2以下，NO3-在5-25mg/L。而電解水、醫(yī)藥、藥劑制造工業(yè)要求含鹽量要低，鐵錳盡量低，用純水合適。
2.產(chǎn)品工藝用水：
輕工業(yè)和化學(xué)工業(yè)：制糖、造紙、紡織、染色、人造纖維、有機(jī)合成等。在生產(chǎn)過程中，水本身并不進(jìn)入最終產(chǎn)物，但其所含成分可能進(jìn)入產(chǎn)品影響產(chǎn)品質(zhì)量。
制糖用水要求盡量少含有機(jī)物、含氮化合物、細(xì)菌等；精制糖常用純水；造紙用水對(duì)不同級(jí)別的紙有不同的水質(zhì)要求。渾濁度、色度、鐵錳以致鈣鎂會(huì)影響光潔度和顏色，氯化物和含鹽量影響紙的吸濕性；紡織染色工業(yè)對(duì)硬度和含鐵量要求較高，生成的沉積物會(huì)減弱纖維的強(qiáng)度，使染料分解變質(zhì)，色澤鮮明度降低。
3.生產(chǎn)過程用水：
不直接進(jìn)入產(chǎn)品，只是一般接觸或清洗表面，大多對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響不大。這類用水沒有共同的水質(zhì)要求，視具體用途提出不同標(biāo)準(zhǔn)。
a.油田注水：無沉積物，不致堵塞油層；
b.電鍍清洗用水：在金屬表面沒有沉積生成斑點(diǎn)，要求硬度、金屬離子、固體鹽類含量盡量低。
4.鍋爐動(dòng)力用水：
按鍋爐的壓力和溫度提出不同的要求，對(duì)硬度要求較高，易生成水垢；溶解氧會(huì)造成設(shè)備腐蝕；油脂會(huì)產(chǎn)生泡沫和促進(jìn)沉垢；游離CO2、pH、含鹽量、堿度、Cl-、SiO2、等與結(jié)垢、腐蝕、泡沫等有關(guān)。
·工業(yè)鍋爐：以蒸汽做熱源或一般動(dòng)力，多為中低壓鍋爐，對(duì)水質(zhì)要求較低；
·電站鍋爐：以蒸汽驅(qū)動(dòng)汽輪機(jī)，多為高壓甚至超高壓，同時(shí)要考慮蒸汽對(duì)汽輪機(jī)的沉積結(jié)垢和腐蝕問題，對(duì)水質(zhì)要求十分嚴(yán)格。
5.冷卻用水
基本要求：水溫盡可能低，不隨氣候劇烈變化；不產(chǎn)生水垢、泥垢等堵塞管路現(xiàn)象；對(duì)金屬無腐蝕性；不繁殖微生物和生物等。
無統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，一般應(yīng)考慮藻類、微生物、懸浮物、硬度鹽類、溶解氣體、有機(jī)物、酸、油脂等項(xiàng)目。
6.純水和超純水
純水是指進(jìn)行一定深度除鹽處理的水，一般包括除鹽水、純水和超純水。
純水又稱去離子水或深度除鹽水，含鹽量降到1.0mg/L以下，電導(dǎo)率降低到1-0.1μΩ/cm；超純水或高純水，是在進(jìn)一步除鹽外，還把水中的氣體、膠體、有機(jī)物、細(xì)菌等各種雜質(zhì)都去除到最低限度，含鹽量降到0.1mg/L以下，電導(dǎo)率降低到0.1μΩ/cm以下。