伴隨著人民生活水平的不斷提高，人們對飲用水的要求也越來越高。日益惡化的水環(huán)境導(dǎo)致常規(guī)水處理方法不能完全去除水中的有害成分，嚴重影響健康。水業(yè)實施的《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749-85)監(jiān)測項目較少，而且部分指標與發(fā)達國家相比有一定差距，已無法直接飲用。在給水管網(wǎng)系統(tǒng)中，有相當嚴重的二次污染，如管道腐蝕、滲漏、結(jié)垢、沉淀、不及時清洗消毒等。生活用水設(shè)備自身造成的二次污染、昆蟲進入出水口、空氣直接進入桶內(nèi)所造成的污染等問題。
直飲法是將市政自來水經(jīng)特殊工藝深度處理凈化后，再用臭氧混合，密封在容器內(nèi)，不含任何添加劑，又經(jīng)紫外殺菌使水質(zhì)達到國家標準要求，再經(jīng)變頻泵使用食品級獨立的管道直接送至各飲水點，使用品質(zhì)優(yōu)良且可直接飲用的水。
直飲水也可以叫做健康活水，是指無污染、無退化、符合人體生理需要(含有人體與之相似的有益礦物元素)、pH值弱堿性三個條件的水。
其制水工藝清潔無污染，無有毒、有害及對環(huán)境造成污染的廢液，徹底杜絕二次污染。按照國家《2002生活飲用水管道分質(zhì)直飲水衛(wèi)生標準》(討論稿)的國家標準(討論稿)規(guī)定，管道直飲水用戶的龍頭出水在任何時間都必須符合《飲用水水質(zhì)標準》(CJ94-2005)。因直飲水水質(zhì)純正、味甜，管網(wǎng)系統(tǒng)采用變頻水泵循環(huán)采用紫外殺菌滅菌保鮮保鮮，保證直飲水無二次污染，保證每時每刻直飲水新鮮可口。直飲水能夠很好地滿足現(xiàn)代城市住宅小區(qū)、學校、辦公樓的需要，從而提高人們的生活質(zhì)量。
直飲機在使用過程中出現(xiàn)問題，或未定期維修，就會造成設(shè)備出水水質(zhì)不達標，因而無法保證水質(zhì)安全，為讓居民飲用安全、健康的直飲水，有必要對直飲水設(shè)備出水進行定期直飲水水質(zhì)監(jiān)測。